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Como se faz azeite?

Vídeo explicativo do processo de fabrico do azeite Oliveira da Serra.
Formato: Vídeo/Animação
Submetido por: Equipa REDA
Criado a: 2022-06-02 12:55:00
Autor: Eduarda Carvalho, Económico TV
Organização: Canal do YouTube economicotv

Ficha Técnica

Idioma: Português (PT)
Modos de utilização: Online
Requisitos técnicos: Colunas de áudio

Proposta de operacionalização

Autor: Equipa REDA
Organização: REDA
Proposta de operacionalização: Depois de abordar os processos de separação, mostrar este vídeo e pedir aos alunos que indiquem os processos usados na produção de azeite.
Anos de escolaridade: 7.º
Disciplinas: Físico-Química
Domínios/Temas: Energia , Materiais
Subdomínios: Separação das substâncias de uma mistura , Fontes de energia e transferências de energia 
Conceitos: Peneiração, Fontes renováveis, energia, Centrifugação, Processos de separação, processo industrial, azeite, biomassa
Ficheiros associados: Sem ficheiros associados.
Autor: Equipa REDA
Organização: REDA
Proposta de operacionalização: O professor projeta o vídeo para exemplificar aos alunos uma indústria agroalimentar e, em seguida, orienta uma pequena discussão sobre a importância da complementaridade entre a agricultura e a indústria.
Anos de escolaridade: 8.º
Disciplinas: Geografia
Domínios/Temas: Atividades económicas
Subdomínios: Setor I (Primário), Setor II (Secundário)
Conceitos: Agricultura, Agroindústria, Indústria transformadora, Silvicultura, azeitona, matéria-prima, azeite, complementaridade, mercado, Processos de separação, biomassa
Ficheiros associados: Sem ficheiros associados.

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